小さなごちそう～フィンガーフード
\\ 小さなごちそうにときめく学び時間 //
フィンガーフードプロフェッショナル初級の
ディプロマが届きました！
7月から3ヶ月間のオンラインレッスン
彩りや味わい食感のバランス
技法にテクニックを学び実践し､課題を提出
これからは｡｡｡
丸山佳江枝先生のレシピブックを
復習しつつ
沖縄の野菜&果物のフィンガーフードや
フルーツカッティングと
フィンガーフードを
融合してみたいと妄想中 ♡
レシピブックにはワクワクきらめく
フィンガーフードがたくさん
華やかでかわいいひとくちの芸術を
またもう一歩深めていきたいなぁ
野菜果物ふんだんに
身近な食材に少し手をかけ
舞い降りたアイディアを試作していこう
いつかお披露目できますよう｡｡｡\♡/
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