ローゼルおにぎりとタンカン
\\タンカンの季節到来//
昨日､今日とやっと出た青空に
朝､飛び起きようとも
布団のぬくもりにうずうず
ローゼルおにぎりで休日お昼ごはん
お弁当の常備菜を作りながら
あれこれワンプレートに盛り付け
紫ケールや紫の大根で
彩りを添えたサラダには
タンカンドレッシングに
と～ろりポーチドエッグの
黄身をからめて
タンカンがお目見えする
季節になりました
沖縄本島北部で盛んに栽培されており
沖縄では､冬の体表的なフルーツ
果皮はシミや傷がつきやすく
見た目があまりよくありませんが
そんな見た目に負けない甘味と
それをさ支える酸味もほどよく
バランスよし！
かわいくバスケットのカッティングで
タンカンを楽しんでみました
南国も例年にない寒さにぶるっ
暖かい太陽が恋しいこの頃
桜の開花も待ち遠しい
では､みなさま
あったかく素敵な祝日を\♡/
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