ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう

\島カボチャを味わいつくす/

ハロウィンの時季には
カボチャのお料理やスイーツが
食卓に並ぶとも多いですよね

沖縄の伝統的農産物のひとつ「島カボチャ」
ユニークな形だからどれを買おうか迷って
結局3つも買いました(笑)

常温で長期保存もできるから
この季節はこんな風に飾って楽しんだり

島カボチャのティラミス風は
島カボチャのペーストと
泡立てた生クリームとマスカルポーネを
混ぜただけのお手軽レシピ

市松模様にカッティングした
ブドウを飾って

島カボチャは優しい甘さだから
ニンジンやタマネギの力を借りて
とろ～りポタージュに
　

切りやすい島カボチャは水分が多め
薄切りにして肉巻きに！
バゲットにのせてパーティー風

火の通りも早いのので
きんぴらや炒め物にもおすすめです

小さいお料理フィンガーフードにすると
食卓も一気に華やか～

沖縄の野菜ソムリエ仲間とのHP
「ベジコラボのブログ」に
島カボチャの記事を書きました

　　↓　↓

「ベジコラボ　島カボチャを味わい尽くす」

「島カボチャのティラミス風」のレシピも
紹介していますので
ご覧いただけたらうれしいです

ではでは､みなさま
ワクワクあふれる楽しい日曜日を\♡/