食べてみて!魅惑のフルーツ~ホワイトサポテ

tamami saito

2022年07月31日 14:01

\食べたことありますか?このフルーツ/


この時期たまにファーマーズで見かけるフルーツ
「ホワイトサポテ」

みなさん食べたことありますか?





見かけに反し…

とっても美味しいんですよ




追熟が必要で常温で7日程度




固い果実はしわが出て黄緑色に変化
次第に柔らかさを感じてきたら食べ頃


中には大きな種が2つ邪魔して
きれいなカッティングはやりにくい

なので…

スプーンですくって食べるか
グラスに盛り付けても




乳白色の果肉はクリーミーで
追熟後はとっても甘く

洋梨?バナナ?柿?桃?アテモヤ?
と…色んな味の感想があるフルーツなんですよ


シークヮーサー果汁をかけたり
パッションフルーツと合わせても
酸味が加わりこれまた美味しい


ベジコラボのブログに
「ホワイトサポテ」の記事が公開中

ぜひご覧ください \♡/




見つけたらぜひぜひ食べてみて下さいね

みなさんの味の感想はいかが?





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