とうがんのシュトーレン
【とうがんのシュトーレン】
やっと少しずつ肌寒くなってきた沖縄｡｡｡
先週は学びのため東京へ
南国にはないひんやりと冷たい空気に
お肌も気持ちもシャキッとしますね
毎年作ってるシュトーレンは
黒糖で煮詰めたとうがん入り
今年は小さくコロンと成型
ざっくりした食感に焼き上げて
あとひとつ､もうひとつと手がのびちゃうおいしさ
黒糖煮にしたり､ワイン煮にしたり
ケーキやパン作りでもおいしく食べれる冬瓜
また何か作ってみよ！
さて､学びの時間も終了！
渋谷の猛烈な人混みにもまれて
ハラハラどきどき｡｡｡
すっかり田舎者です(笑)
もみっちり学んで最終便で沖縄へ
ではでは｡｡｡
今週も笑顔あふれる1週間を！
Happy saturday～\♡/
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