野菜を楽しむ～へちまチーズステーキ

【野菜を楽しむ週末ごはん～へちま】

ひと雨ごとに緑濃く
すがすがしい空気に深呼吸

沖縄方言でナーベーラーと呼ばれ
親しまれているへちま
ビタミンやミネラル豊富
柔らかい食感に､食べるとジュワーッと
口いっぱい広がるへちまの汁

週末ゆるり野菜ごはん

・へちまのチーズステーキ～ガーリック風味
・へちまとトマトのゆし豆腐スープ
・新じゃがグリル
・キャロットラペ
・インゲンと鶏ささみの粒マスタード和え
・ブラットオレンジのヨーグルトケーキ

ブラットオレンジをカッティング

トマトをベースにゆし豆腐や茹でたヘチマを
入れた具だくさんのスープは
からだに染みる

厚切りしたへちまをじっくり焼いて
とろーりチーズにカリカリガーリック
私の好きなへちまの食べ方
今日も野菜を楽しんで｡｡｡

もう少し晴れるといいな

ではでは｡｡｡
ココロ弾むステキな日曜日を♪

Happy sunday ～\♡/