まるで梅干し！■ローゼルのおにぎりと下田の干物
＼ローゼル塩漬けのおにぎり／
先々週は伊豆へ帰省
父の面会へ…
急遽面会が中止になってしまい
実家の掃除と片付けで終わりそうだったので
やっぱり定期的に食べたい干物を
下田の小木曽商店さんで購入
アジの干物の他､金目鯛にえぼ鯛の干物も
購入して郵送～
アジの干物らほっとするおいしさ
よく食卓にあがり懐かしい
沖縄ではあまり食べなくなっちゃって…
ローゼルの塩漬けとブロッコリーを
混ぜたおにぎりで干物のお昼ごはん
ローゼル塩漬けはと茹でたブロッコリーを
刻んで混ぜただけ
伊豆名産！ふのり
これお味噌汁に入れたらおいしいんですよ
島人参と大根のトマト煮
ベーコンとニンニクもいれてます
作り置きしてお弁当のお助けおかずに
お味噌汁に入れた
しめじとオクラは冷凍保存を活用
しめじは冷凍すると
うま味も出てスープやお味噌汁におすすめ
安い時に冷凍ストックしておくと便利
でもでも…
冷凍庫にあれこれ入れちゃって
気づけば…
パンパンッなんてことありませんか？
ですので…
ただ今…冷凍庫改革中～
冷凍庫も定期的な見直しと
取り出しやすい収納をして
ムダなく食材を使いたいですね\♡/
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