彩り野菜のあったか蒸し野菜

【ほっくりあったか蒸し野菜】

重たいグレーの空広がって
南国沖縄も肌寒さ感じる1日｡｡｡

週末のお昼はほっくり蒸し野菜と
トマトの野菜スープで温まる

お鍋の底にはキャベツがたっぷり
コールラビ､ズッキーニ､ちっちゃいニンジン
カリフローレ､ノーザンルビー､紫タマネギ
インゲン､ミニトマト､ミニパプリカのスイーピー
などなど10種類使

冷蔵庫にあった使いかけの野菜達を
STAUBで蒸すこと10分

うれしい頂き物の手作り梅リンゴ酢をベースに
ドレッシングを作って添えて
あつあつを頬張る

爽やかな甘さのスイーティーは
皮もリーフ型にカッティング

色とりどりのお野菜達は目にもごちそうですね

色とりどりの野菜をブーケに
ベジフルフラワーアーティスト・プロフェッサー
浜田清美さんの講座に参加して

プレゼントにもいいなぁ

まったり過ごす午後の日曜日
では､みなさま素敵な週末を～\♡/