塩揉み白菜うどん～カニステルのプリン

【白菜トマトうどん～カニステル】

ぴゅーーっと吹く風肌寒く
太陽の暖かさにほっとして

塩揉みした白菜と生姜をたっぷり入れた
うどんであったか休日お昼ごはん

カニステルのぷりんをデザートに♪

先がツンッと尖ったしずく型
フルーツだけどほくほくで
その舌触りはゆでたまごのよう
エッグフルーツや果物卵との別名も

2週間ほどゆっくり追熟
手で果実を包み込むようにもって柔らかさを
感じたら､または皮がはち切れた時が食べ頃

熟した果肉はとても甘～く､ほくほくねっとり
酸味がないのでシークヮーサー果汁を
少し加えて食べるとおいしいですよ♪

ペーストにすればお菓子作りにも使えるし
ポテトサラダに混ぜたり
クリームチーズと混ぜたり､カスタードにも！

超～熟すとエグミが強くなるのでご注意を
果物だけれど炭水化物が多いカニステル
バナナよりも多いんだとか

あったかうどんで野菜を楽しんで
これからカニステルのブラウニー作ろうかな

ではでは｡｡｡みなさま
ココロ弾むステキな週末を～\♡/