ゆし豆腐あんかけ&唐揚げ甘酢あん

今朝も澄みきった空気が冷たい
こんな日は､あったかとろりとした汁物で
体を温めたい～

そして今日は冬至｡｡｡
「ん」のつくものを食べると運が呼び込め､
運盛りといって縁起をかついだそうですょ

さっそく冷蔵庫にあった島にんじんを使って

Today′ s Branch♪
■ゆし豆腐と挽き肉あんかけ
輪切りの島にんじん､挽き肉にとろみをつけて
鰹だしのおつゆにゆし豆腐挽き肉あんをとろりん

■鶏肉唐揚げ甘酢あん
伊江島小麦粉全粒粉の衣でさくっと揚げた
鳥唐揚げ､甘酢あんにからめて

縁起かつぎだけでなく､栄養つけて
寒い冬をのりきりたいですね!!

クリスマスまであと少し(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
あったメニューと一緒にほっこり過ごして
Happy Monday •*¨*•.¸¸♪