2017年 輝かしい幕開け
あけましておめでとうございます‼
年末年始は実家の静岡へ帰省
元旦からよい天気に恵まれ
ひんやり空気に身が引き締まります
今年も無事に家族でお正月を
迎えることができました
昨年は､たくさんの素敵な出会いと
心地よい刺激を受けて
ひとまわり成長できたかな｡｡｡
今年は､新たな挑戦と経験を積んで
来年の今ごろはちょっと違う景色が見えるよう
実りある未来をイメージして
笑顔と感謝で進みたいと思います
美味しい楽しいベジフルライフ
めいいっぱい楽しみ発信していきます♪
そして。。。
「イオン琉球×おきレシ1月号」更新しております！
今回の県産食材は「田芋」です
沖縄方言でターンム､ターウム
そのユニークなネーミングの田芋は
沖縄伝統的農産物の１つ
その名の通り水田で栽培され
親芋のまわりに子芋を次々と増やすことから
子孫繁栄をもたらす縁起物として
沖縄では人の集まるお祝い事や
行事料理に欠かせない野菜です
加熱すると､他の芋にはない
独特の粘りがあり､このねっとり感は
やみつきになりますよ‼
沖縄県民にも愛されている田芋
彩り鮮やかな野菜果物と合わせて
ちょっとオシャレにお料理してみませんか?
続きはこちらから、どうぞご覧ください♪
イオン琉球×沖縄食材レシピねっと「おきレシ」
県産食材使い切りレシピ
・田芋のソテーピンチョス
・田芋のクランブルケーキ
2017年がみなさまにとって
幸せあふれる1年になりますように
どうぞよろしくお願いいたします \♡/