2023年01月22日
野菜不足を感じたら食べる！蒸し焼き野菜サラダ
＼野菜をたっぷり食べたい時に…／
店頭には野菜がたくさんで
「買って！」とアピールしてくるから(笑)
ついつい買い込んでしまう週末
店頭には野菜がたくさんで
「買って！」とアピールしてくるから(笑)
ついつい買い込んでしまう週末
最近､野菜が不足気味
そんな時に食べるのが…
これ！
「蒸し焼き野菜サラダ」
そんな時に食べるのが…
これ！
「蒸し焼き野菜サラダ」
使った野菜は
カラシナ､島ニンジン､ナス､キャベツ
たっぷり300gほどあったかな
カラシナ､島ニンジン､ナス､キャベツ
たっぷり300gほどあったかな
フライパンに切った野菜と
ほんの少しの水を入れて､
蓋して強火で1～2分加熱
今回は､加熱前フライパンに
マヨネーズをくるくる回し入れてから
野菜を入れました
加熱後､溶けたマヨネーズを絡めるように
ざっくり混ぜて完成
冷蔵庫にあった生ハムトッピングしました
ほんの少しの水を入れて､
蓋して強火で1～2分加熱
今回は､加熱前フライパンに
マヨネーズをくるくる回し入れてから
野菜を入れました
加熱後､溶けたマヨネーズを絡めるように
ざっくり混ぜて完成
冷蔵庫にあった生ハムトッピングしました
マヨネーズの代わりに…
オリーブオイルと塩でもすごくおいしい
普段はこれかな↑
オリーブオイルと塩でもすごくおいしい
普段はこれかな↑
羽根つきバゲットをお供に
「羽根つきパリパリチーズバゲット」
フライパンにピザ用チーズを広げ
バゲットをのせて､弱火でじっくり焼きます
「羽根つきパリパリチーズバゲット」
フライパンにピザ用チーズを広げ
バゲットをのせて､弱火でじっくり焼きます
チーズが溶けてパリパリになったらOK
仕上げに粗挽き黒コショウをふりふり
イチゴはハートの飾り切り技
それだけでお皿の上も賑やか
それだけでお皿の上も賑やか
野菜をたっぷり食べたい時にどうぞ\♡/
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