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2024年06月22日

台湾パイン「極み」でパイナップルボート


梅雨明け前の激しい雨が続きすぎて
どうなるかと思いましたが…


やっと梅雨明け
沖縄の暑い夏が始まりました



台湾パイン「極み」でパイナップルボート


パイナップルボートのカッティングに使ったのは


台湾産のパイナップル
「極み」台湾パイン


台湾パイン「極み」でパイナップルボート


黄金色の外皮に
濃い黄色の果肉は柔らかく
芯まで食べられるのが特徴で

樹上完熟されているから甘さもバッチリ


台湾パイン「極み」でパイナップルボート


眞正陶房さんの

のびやかな唐草模様が美しい大皿に盛りけて
なんとも涼しげ



台湾パイン「極み」でパイナップルボート


旬のキウイフルーツとさくらんぼを添えて


台湾パイン「極み」でパイナップルボート


フルーツがいろいろと味わえる
楽しい季節になりましたね





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