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2018年07月22日

厚切りサンドと金蜜マンゴー



【厚切りサンドと金蜜マンゴー】

窓からひゅーんと入る海風が
心地よくってクーラーいらず



厚切り食パンに具をたっぷり詰め込んで
4種のサンドで休日ごはん

キャロットラペ、紫キャベツの甘酢漬け
自家製やわらか鶏ハム、ポテトサラダ
きゅうりの卵スープ

そして。。。今日のフルーツは
「金蜜(キンミツ)マンゴー」

名前の通り、果皮は黄金色で蜂蜜のような
味わい
赤い果皮のアーウィン種より糖度は高く
多汁でとっても甘いんです!




流通量は少ないですが
ファーマーズでたまに見かけるので
出会ったらぜひお試しを~

台風も来たのかわからず
あっという間にいなくなってホッ。。。

さて、次のレシピ考えなくっちゃね


ココロ弾むステキな休日を

Happy sunday \♡/




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