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2021年10月31日

ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう

\島カボチャを味わいつくす/

ハロウィンの時季には
カボチャのお料理やスイーツが
食卓に並ぶとも多いですよね

ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう


沖縄の伝統的農産物のひとつ「島カボチャ」
ユニークな形だからどれを買おうか迷って
結局3つも買いました(笑)

ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう


常温で長期保存もできるから
この季節はこんな風に飾って楽しんだり

ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう


島カボチャのティラミス風は
島カボチャのペーストと
泡立てた生クリームとマスカルポーネを
混ぜただけのお手軽レシピ

市松模様にカッティングした
ブドウを飾って

ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう


島カボチャは優しい甘さだから
ニンジンやタマネギの力を借りて
とろ～りポタージュに
　
ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう


切りやすい島カボチャは水分が多め
薄切りにして肉巻きに！
バゲットにのせてパーティー風

火の通りも早いのので
きんぴらや炒め物にもおすすめです


ハロウィンパーティーで島カボチャを味わおう


小さいお料理フィンガーフードにすると
食卓も一気に華やか～

沖縄の野菜ソムリエ仲間とのHP
「ベジコラボのブログ」に
島カボチャの記事を書きました

　　↓　↓

「ベジコラボ　島カボチャを味わい尽くす」

「島カボチャのティラミス風」のレシピも
紹介していますので
ご覧いただけたらうれしいです



ではでは､みなさま
ワクワクあふれる楽しい日曜日を\♡/




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Posted by tamami saito at 08:57│Comments(0) │フルーツカッティング│フィンガーフード│沖縄野菜
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