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2021年12月02日

夜空のゼリー！沖縄ブルーの映える花～バタフライピー

\沖縄ブルーの映える花～バタフライピー/


鮮やかなブルーに目を奪われる
バタフライピーの花

どんなお料理に使いますか？

サラダの彩りはもちろん
こんな華やかな生春巻きはいかが



夜空のゼリー！沖縄ブルーの映える花～バタフライピー

「ベジコラボ」 のブログに
バタフライピーの記事をアップしています！

ぜひぜひ
見ていただけると嬉しいです\♡/


夜空のゼリー！沖縄ブルーの映える花～バタフライピー

天然の青い色素を利用して
スイーツの着色にも！


バタフライピーのゼリーに
スターフルーツを添えたら
夕暮れから夜空変わるそんな空にいちばん星見つけた！
と飾りながら楽しみつつ(笑)


夜空のゼリー！沖縄ブルーの映える花～バタフライピー

食材にあまりないブルーカラー

意外な食材の色は
見た目の驚きとともに新しい食の楽しみを
グッと広げてくれますね





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Posted by tamami saito at 23:58│Comments(0) │果物│エディブルフラワー
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