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2023年01月29日

イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ

\ゆめのかイチゴのオープンサンド/


クリームチーズ+ハチミツを混ぜた
クリームをパンに塗って
フルーツをのせたオープンサンドは
手軽に作れるのがいいですよね


イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ


ハートイチゴをトッピング

キレイなハートに仕上げるためには
ちょっとしたカッティングのコツがあってね


イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ


フルーツカッティングのレッスンでは

そんな小技も伝授


イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ



ゆめのかは白い筋(維管束)がくっきり美しいから

キレイな断面も魅せたくなります


イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ



6等分に切ったレタスでミモザサラダ

春らしいワンプレートで
休日ゆるりとお昼ごはん


イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ



サラダには

シークヮーサー果汁とすりゴマの
合わせマヨでいただいきます


イチゴのオープンサンドとレタスのミモザサラダ



沖縄もひんやり寒い日々ですが
寒緋桜も開花~








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