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2023年04月20日

やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート

＼フルーツカップで彩る柑橘たち／

梅雨前なのに
ぐつつくお天気ばかりの沖縄


やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート



そんな時は
柑橘のフラワーカップで
ぱっと晴れやかなフルーツプレート


やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート



使った柑橘は
愛媛県産　ブラッドオレンジ
熊本県産　オレンジ
宮崎県産　日向夏､きんかん

柑橘はカップにくりぬき
スライスした果肉を並べると花びらのよう


やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート



アクセントに小粒イチゴのゆめのか

小粒だから少しだけカットして
桜の花びらに見立てましたよ

やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート



ささっとやちむんに盛りつけて


やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート



器は眞正陶房さんのやちむん
正方形の大皿に描かれた
のびやかな唐草模様にうっとり

やちむんに盛りつける！柑橘の花咲くフルーツプレート



柑橘のカラーとやちむん色合わせで
春らしいひと皿の出来上がり



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Posted by tamami saito at 19:56│Comments(0) │フルーツカッティング│ワンプレート│果物│エディブルフラワー
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