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2022年09月04日

ナス､ゴーヤー､オクラのぶっかけそうめん

\夏野菜のぶっかけそうめん/

ナスを蒸し焼きにして食べるのが好き

ナス､ゴーヤー､オクラのぶっかけそうめん



そんなナスを
ゴーヤー､オクラと一緒に
蒸し焼きにした野菜のぶっかけそうめん


ナス､ゴーヤー､オクラのぶっかけそうめん



野菜達は食べやすい大きさに切って
フライパンで1分弱､蒸し焼きにしたら
おろし生姜を入れためんつゆにドボンッ


野菜と野菜を浸しためんつゆごと
そうめんに盛りつけて

大葉と茗荷をパラリッと散らして完成


ナス､ゴーヤー､オクラのぶっかけそうめん


野菜もとれるそうめんは
テレワーク飯にも手軽に作れてお気に入り

ナス､ゴーヤー､オクラのぶっかけそうめん


カッティングフルーツは
ドラゴンフルーツ2種とシャインマスカット

食卓が一気に映えるドラゴンフルーツ
こんなフルーツの組合せを考えるも
また楽しい


ナス､ゴーヤー､オクラのぶっかけそうめん


迷走する台風はやっと遠ざかりつつも
まだまだビュービュー風吹く沖縄です






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Posted by tamami saito at 15:16│Comments(0) │麺類│果物│野菜│沖縄野菜│エディブルフラワー
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