季節を感じるHappyごはん

雨ふりふり｡｡｡春と夏をつなぐ長雨の季節
洗濯機の終わったょ～のブザーが鳴ったとともに
激しい雨……はい､部屋干し決定～

そんな週末の朝ごはん♪
撮影で残った食材で島野菜プレート!!

■沖縄そば～ゴーヤと豚肉のっけ
ゴーヤと豚バラスライスをさっと茹でて
沖縄そばにトッピング

■冬瓜とエビのカレー煮
むきエビと冬瓜を白だしとカレー粉で

■ゆでヘチマとオクラ
茹でてただけ｡｡｡
この日は､島らっきょうの醤油だれでいただきました

■コロコロ島豆腐
食べやすくコロコロに切って､同じく島らっきょうの醤油だれをかけて

■ミニトマトのハチミツマリネ
湯剥きしたトマトをハチミツ&白ワイン&シークヮーサー果汁で漬けて

■人参いっぽん焼き
縦半分に切って茹でてからさっと焼く､塩と胡椒で

■しそごはん
白ごまとゆかりでおにぎりを｡｡｡

あっさりめの味ですが､よいボリュームの朝ごはん!!
2ヶ月ぶりの美容院､襟足短めのショートヘアー
はお気に入り
美容院の日は気分もウキウキ♪

さて､明日から一週間の始まり｡｡｡｡
ウキウキ気分でHappy月曜日～