季節を感じるHappyごはん

寒くなってきましたょ｡｡｡沖縄｡｡｡
やっと冬らしく
やっぱり冬は寒くなくっちゃね

あるものでと冷凍庫を開けると
食材ぱっつんぱつんっ‼

その冷凍庫の中から
トマト丸ごと､たくさんのカリフラワーを
あったかかつおのお出汁で

休日お昼ごはん ●◎●◎●◎●◎●◎

■トマトとカリフラワーの和風すーぷ
だし汁は昆布とかつお
少しの豚肉は炒めて､カリフラワーを小さめに
冷凍トマトは皮を向いて丸ごと鍋に放り込み
しばらくそのままコトコトと
味付けはお塩を少し
イノシン酸やグルタミン酸｡｡｡
旨味成分たっぷりの和風すーぷ完成♡

■エビとシメジのレタスチャーハン
シャキシャキレタスは最後に加えて

■困った時の肉巻き～梅風味
ピーマン&パプリカを豚バラ肉で巻き巻き

■静岡産キウイフルーツ
小ぶりですが､しっかりすっきりした甘味

■日本橋屋長兵衛の天下鯛へい
もちもち生地と鯛の姿がキュートのミニ鯛焼きは
羽田空港でget～♪


今年もやりたいこと､
やらなきゃならないこと満載
良きイメージうんとふくらませ
そぅ､楽しんでいこう❕


今年一年も安鯛で｡｡｡\♡/
Happy気分いっぱいの週末を