季節を感じるHappyごはん

北風ぴゅ～っと吹いて
一気に体感温度も下がり肌寒い朝

来週はクリスマス♪

冬瓜のシュトーレン焼きました
ここ数年私の定番！

冬瓜は黒糖でこっくり煮て
イチヂクとレーズンのドライフルーツ
クルミをたっぷり入れて
ブランデーの香りほのかに
ざっくりな食感に仕上げました

混ぜて焼くだけの簡単シュトーレン♡

日に日にドライフルーツが生地になじんで
口当たりもしっとりしてくる
そんな味の変化もうれしく
クリスマスまでひと切れずつ

‥‥と思いつつまた一枚､また一枚

クリスマスまでの毎日を
楽しい気分にさせてくれる♪

12月｡｡｡１年でもっともキラキラな季節
みなさま､素敵にお過ごしください！

Happy Christmas\♡/