季節を感じるHappyごはん

清々しい青空と心地よい南風吹く
そんな夏の日の午前中が好き
お皿に映る青空に見つめ
ほっとひと息時間

今日のおやつ◎⚪◎⚪◎

しずく型の黄色い南国果実､カニステル♪
ジューシーさはなく
美味し食べるためには､果実の皮が弾けるまで
じっとじーーっと完熟待つこと3週間～

果実の中は､アーモンドチョコのような種に
ほっくりしたカボチャ､卵の黄身のよう
エッグフルーツや､和名でクダモノタマゴ
なんて言われるのもわかる！

ペーストにして｡｡｡

チーズケーキとチョコレートケーキに入れて
他に､プリンやアイスにも
お料理ならポタージュスープ､ポテトサラダ風に
クリームチーズやオリーブオイルと混ぜたり
アレンジ色々できそう♡

収穫も終わりのカニステル
最後に大きなのをgetして
また､じっとじーーっと待って｡｡｡

ブルーの器は気持ちも涼しげにしてくれる
さぁ､7月ももぅすぐ♪

心地よい素敵な1日を～

Happy summer \♡/