2014年04月05日
サンドイッチバリエーション
ポカポカ陽気に誘われて活動的な気分になる。。。春
暖かな日にはサンドイッチをもって外で食べたい気分
サンドイッチは、パンや具材、挟み方によってバリエーションも豊富
■おさかなサンド
ドイツパンのカイザーゼンメルに挟んだサンド
アカマンボウの切り身に片栗粉をつけて揚げ焼き
淡白なおさかなはあらびき黒胡椒でピリッとアクセント
■チキンサンドイッチ
トーストした薄切り食パンにたっぷりボリュームよく積み上げて
チキンは薄く切ってソテー
レタスやキュウリを。。。
添えたミニトマトも積み上げて
■ニンジンサラダのパンサンド
オリーブオイルと粒マスタード風味のニンジンサラダ
シークヮーサー風味のクリームチーズ
紫キャベツ＆クレソンを添えて
■宮古ゼンマイ＆豚肉のサンドイッチ
香ばしく焼いた薄切り食パン
宮古ゼンマイはさっと茹でて歯ごたえを残して
豚肉も茹でて塩風味で和えたら
ふわっと挟む
週末ゆっくりの朝は、パンにもちょっとだけ手間をかけて
肉・魚・野菜をたっぷり挟んだり積み上げたり
ｏｒｉｇｉｎａｌ ｓａｎｄｗｉｃｈを楽しんで
カラフル野菜から元気をｃｈａｒｇｅ～
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