季節を感じるHappyごはん

Good morning !!!!
沖縄は､春と夏をつなぐ長雨の季節になりました
5月8日はゴーヤーの日でしたね
今日､5月10日は黒糖の日～
黒糖の甘さはほっとリラックス

今朝のごはん｡｡｡ゴーヤーと黒糖を使って
■ライ麦パン 黒糖バナナソテーのっけ
黒糖とスライスしたバナナをさっとソテー

■ゴーヤーとゆで卵､クレソンサラダ
ゴーヤーは塩､胡椒でかるく焼いて
ラディッシュ､ゆで卵､クレソンで彩りよく

■与那原ひじきのキッシュ
ひじきとツナ､クレソンの茎入り
冷凍パイシートで簡単キッシュ

■キャベツの赤じそ和え
ざく切りの緑紫キャベツに
オリーブオイルをかけて､レンジでチン!!
赤じそふりかけで和える

雲が広がる空……でも､爽やかな朝～
のんびりまったり素敵な週末を♪
今日も Happy day !!