季節を感じるHappyごはん

夏の暑さ､夏の光､空の青さ
窓から吹き抜ける風
夏ならではの感覚!!

Today'lunch♪
■ウンチェー入りハッシュドブラウンポテト

空茎菜を沖縄ではウンチェー､千切りジャガイモ
に塩､胡椒をして､フライパンで香ばしく焼いたら
半熟目玉焼きをのせて

■オクラと摘果メロンのサラダ

摘果メロンは､成長過程で間引きした小さなメロン
皮と種をとり食べやすい大きさに
オクラは30秒ほど茹でて自然に冷まします
マヨネーズ&ヨーグルトのドレッシングで
いただきます !!

歯ごたえある摘果メロンはサラダやピクルスに最適

窓から見える景色とおいしぃ食事は
自分らしく楽しめる､休日の朝時間.:*:・'°☆

8月最後の週の始まり｡｡｡
今日もステキな一日を!!

Happy monday♪