季節を感じるHappyごはん

朝晩涼しくなり､涼しげな風が吹きわたる
沖縄にも少しずつ秋の気配｡｡｡
夏の終わりは寂しい気分……
でもでも秋も好きな季節!!

休日ゆっくり遅めの朝ごはん
■ミニ親子丼
■オクラのお味噌汁
■ヘチマのサラダ
ヘチマは皮を薄くむき､1㎝の輪切りまたは半月切り｡
沸騰した湯で1分ほど茹でたら､水をきり
マヨネーズ&豆乳&すりごまのドレッシングをかけて

茹でたヘチマはクリーミーなドレッシングをかけてもおいしぃ♪

さてと､断捨離して掃除掃除｡｡｡
今日もまったり素敵にHappy Day( ^-^).:*:・'°☆


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