季節を感じるHappyごはん

秋の気配を忘れるむし暑さ
台風迫ってきてますね｡｡｡

この間､野菜ソムリエ仲間と
未知な果物を見つけてみんなで解体ショー

未知な果物の名はパラミツ｡｡｡

パラミツのプレートで朝ごはん◎⚪◎⚪◎
■パラミツのキャロットラペ

■パラミツとオクラの肉巻き

■ふんわりパンケーキ～パラミツクリーム添え

■パラミツふるふるゼリー

■まるごとトマトのスープ
昆布だしで小玉のトマトをしみじみ煮てスープに


パラミツ｡｡｡ジャックフルーツとも呼ばれ
インド原産の見た目ドリアンに似た巨大な果実
東南アジアでよく食されており
酸味の抜けたパイナップルと栗の風味もあり
シャキっとした食感が特長です‼

独特な香りはあるものの
以外と水分もあり､そのままフルーツとして
お料理にもおいしくいただけます

さらに今が旬のシークヮーサーを絞ると
酸味がプラスされ､さらにおいしさup‼

興味のある方は､糸満ファーマーズへ
見かけたらお試しを～

ちなみにお値段｡｡｡
1個 13㎏ 3800円なり～

今週も始まりました♪
笑顔いっぱいにまいりましょ\♡/