2023年07月17日
島オクラと香味野菜の冷やしうどん
\野菜をのせた冷やしうどん/
夏はやっぱり
そうめんか冷やしうどんで涼を!
うどんにもずくを混ぜて
緑と赤のオクラに
香味野菜をたっぷりのせました
種をちょい見せしたオクラは
うどん出汁の中でひんやり涼しげ
ひき肉にゴボウも入れた
ナスのひき肉はさみ揚げ
お弁当の作り置き用
今年お初のメロンは
メロンの大産地、茨城県産のイバラキング
ちょっと熟し気味で果肉が柔らかなので
食べやすくシンプルなカットにしました
さくらんぼを添えると
たちまちかわいいフルーツプレートに
赤オクラは加熱すると…緑色になるから
長細い乱切りにして生でいただきます
次回は
メロンのフルーツプレートをご紹介します
夏はやっぱり
そうめんか冷やしうどんで涼を!
うどんにもずくを混ぜて
緑と赤のオクラに
香味野菜をたっぷりのせました
種をちょい見せしたオクラは
うどん出汁の中でひんやり涼しげ
ひき肉にゴボウも入れた
ナスのひき肉はさみ揚げ
お弁当の作り置き用
今年お初のメロンは
メロンの大産地、茨城県産のイバラキング
ちょっと熟し気味で果肉が柔らかなので
食べやすくシンプルなカットにしました
さくらんぼを添えると
たちまちかわいいフルーツプレートに
赤オクラは加熱すると…緑色になるから
長細い乱切りにして生でいただきます
次回は
メロンのフルーツプレートをご紹介します