季節を感じるHappyごはん

＼旬をおいしく！新玉ねぎと海の恵みアーサ／





つるんと色白の新玉ねぎがおいしい季節

しゃきしゃきみずみずしさを味わうなら
薄切りにしてサラダに


とろり柔らかく甘味を味わうなら
蒸したりさっと加熱して



手早くレンジで蒸した新玉ねぎと
アーサあんをかけた春らしい一品





＼蒸し新玉ねぎのアーサあんかけ／





新玉ねぎを2等分もしくは4等分にして
レンジで2～3分加熱し柔らかけ

細かく切ったベーコンを炒めたら
水を注ぎ加熱後､鶏ガラスープ顆粒を加えて
切ったアーサをを入れて
水溶き片栗粉でとろみをつける

蒸した新玉ねぎにかけていただく





ふわっと海の香り広がるアーサと
新玉ねぎがおいしいひとしなです








  

どんより曇り空で肌寒い週末

イチゴハートのカッティング
ラブリーすぎるサラダで食卓を華やかに





フルーツカッティングは
フルーツの盛り合わせやデザートに添える
だけでなく､こんな活用もOKよ





小さなエディブルフラワーが
またかわいい






キレイな赤ピンクな色合いが春らしい
イチゴのドレッシングは


すりおろしたイチゴと
オリーブオイル､酢､ハチミツ､塩コショウを
混ぜたフルーティーなお味です





再来週は

フルーツカッティングのコラボレッスンです
ロースイーツ教室
@rawsweets_ greenapple 先生とのコラボ再び♡

スイーツを華やかに飾る
フルーツカッティングレッスン_Spring

「春うらら～イチゴのカットを極める」と題して
春らしいフルーツプレートと
スイーツを華やかに､ラブリーに彩って
いただきます


画像は次回の投稿で♡