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季節を感じるHappyごはん
「野菜がますます楽しくなる」 野菜の姿を活かして楽しむ彩り豊かなベジフルライフを発信中。野菜が主役のおかずと盛りつけ。 「魅せて愉しむひと皿を」 ひと目で歓声があがるフルーツカッティングのレッスンをしています。ココロときめくカッティングでフルーツの香りをもっと暮らしに。
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2018年08月08日
イオン琉球×おきレシ 県産レシピ8月号
イオン琉球×おきレシ8月号
レシピ更新してます
今月は、ゴーヤー・ヘチマ・オクラ・カツオなどの
夏の食材を使ったレシピ「6品」ご提案させていただきました
【すいかのボンボンゼリー】
(
動画も
あります)
暑いこの季節にぴったり
ひんやりつるんとのどごしよいすいかのゼリー
ラップで巾着状に包んでるから
まあるい形もかわいらしい
レシピブログに参加中♪
【ゴーヤーと牛肉のおかずサラダ】
ゴーヤーと牛肉たっぷり
食欲そそるピリ辛に仕上げました
【オクラときくらげのチャンプルー】
オクラときくらげの食感を楽しんで
【ねばねばオクラの冷しゃぶうどん】
(動画もあります)
ミョウガと大葉で香り良く
刻んでだオクラを合わせ
梅肉風味はさっぱり夏味
さっと色よくゆでたへちまをトッピングに
【へちまの豚丼】
厚切りのへちまをじっくり焼いて
甘辛のたれををからめた豚丼
かりっとしたニンニクチップもおいしいポイント
【カツオとピーマンのボロネーゼ風】
ひき肉の代わりにかつおを使ったボロネーゼ
パスタにたっぷり絡めていただきます
まだまだ暑い日続きます
季節の食材を上手に取り入れて
美味しく食べて、暑さに負けない毎日を!
みなさまの食卓の参考になるとうれしいです
イオン琉球×おきレシ8月号
どうぞご覧ください\♡/
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Posted by tamami saito at 23:02│
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プロフィール
tamami saito
野菜ソムリエプロ、果物ソムリエ
ベジフルカッティングプロフェッショナル
冷凍生活アドバイザー
料理とフルーツカッティングを通して畑から食卓までをつなぎ、沖縄の野菜果物の魅力を多くの人に伝えたい!
▪️レシピ提案、フードスタイリング
\野菜がますます楽しくなる/
野菜が主役のおかずと盛りつけ
▪️フルーツカッティング教室~Ochroleuca_オクラレルカ
\魅せて愉しむひと皿を/
美しく・華やかに・より食べやすくカットするフルーツカッティングの切り技!飾りワザ!をレッスンしています
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