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2019年09月14日

沖縄県産アボカドと島野菜ごはん

【沖縄県産アボカドと島野菜であさごはん】

夕日が沈むのが早くなり、
空は秋を感じるも日差しはまだまだ夏
今日はあっつい暑い。。。

週末ゆるりと朝ごはん

沖縄県産アボカドと島野菜ごはん




県産アボカド~フェタチーズのせ
ヘチマのニンニクチーズ焼き
青パパイヤとフーローマメのソムタム
島豆腐
飾りきゅうり~伊豆のわさび味噌で
モロヘイヤとオクラのお味噌汁
キーツマンゴーと巨峰🍇

沖縄県産アボカドと島野菜ごはん


大きな沖縄産のアボカド
鮮やかな緑色の皮はつるつるで
マンゴーほどの大きさ!
店頭でお客さんも驚いていましたよ(^-^)


沖縄県産アボカドと島野菜ごはん


皮の緑色がやや落ち着いて
持ったら柔らかさを感じる頃が食べ頃!

通常出回るアボカドと種類が違い
果肉は濃い黄色、アボカドの濃厚さはあるも
水分が多いので少しさっぱりしたお味
果肉はしっかりしているので
スライスしてサラダに、肉巻きにも

沖縄県産アボカドと島野菜ごはん


気づけばチーズと鰹節以外は野菜でした(笑)
週に一度は野菜たっぷりいただく日
なんてあってもいいですね

沖縄県産アボカドと島野菜ごはん


ではでは、みなさま

ココロ弾む素敵な週末を~\♡/


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